Liebe Gäste, liebe Kunden,
bei uns werden ausschließlich frische und handverlesene Grundprodukte, wenn möglich aus der Umgebung, naturbelassen und rein, eingesetzt und bilden das Gerüst für unsere Saftherstellung in Eimbeckhausen und das Speisen- und Getränkeangebot im Landgasthof in Bakede.

Weiterhin unterstützen wir Regionalmarken wie das Detmolder Bier der Familie Strate. Somit stärken wir den Handel in der Region und damit uns.

Unsere Angebote sind saisonal und bodenständig geprägt - Erdbeeren im Sommer - kein Spargel im Winter. Steinpilze nur dann, wenn sie im Deister und Süntel gefunden werden wollen.

Kurze Wege - einfache schmackhafte Zubereitung - keine Chemie in dem was wir essen und trinken.

Ihre Familie Wilkening